Эстетика молочной фермы и женский подход в бизнесе на селе
Елена Собина начала свой бизнес в 21 год — создала в чистом поле молочную ферму на 1,5 тыс. коров. Привезла из Дании необычных буренок — породы джерси. В итоге получилась одна из самых успешных ферм Татарстана: на конец 2022-го выручка достигла 1,2 млрд рублей. Почему молоко миниатюрных джерсийских коров в разы дороже, чем голштинских? Каково это — управлять мужским персоналом в сельской глубинке? В чем секрет построения успешного бизнеса на селе? Во всем этом разбирались корреспонденты «БИЗНЕС Online».
Видео:
Динар Ахметзянов, Айгуль Мутыгуллина