С начала эксплуатации в системе «Меркурий» выдано более 23 млн (23 167 011) электронных документов. Ежедневно в республике оформляются около 100 тыс. сертификатов.
На сегодняшний день все предприятия, осуществляющие оборот продукции, подконтрольной государственной ветеринарной службе, подключены к «Меркурию».
По информации Россельхознадзора, с 1 июля 2019 года готовая молочная продукция также будет сопровождаться электронными документами. Поэтому молокоперерабатывающим предприятиям необходимо уже сейчас начать подготовку к электронной сертификации.