Минтруд к 2021 году планирует поменять состав потребительской корзины россиян, пересмотрев набор продуктов в соответствии с нормами здорового питания. Об этом «Известия» пишут со ссылкой на доклад минтруда для правительства.
В нынешней потребительской корзине на трудоспособного человека в год отводится 126 кг круп и мучного, 58 кг мяса, 290 кг молочных продуктов, 114 кг овощей и 60 кг фруктов. Для детей и пенсионеров эти нормы меньше на 20−30%.
Рекомендации минтруда предусматривают сокращение количества круп и мучного и значительное увеличение фруктов, овощей, мяса и других полезных продуктов. По оценкам экспертов, это приведет к удорожанию потребительской корзины до 30% из-за увеличения количества свежей продукции, цены на которую меняются в зависимости от сезона.
Состав потребительской корзины не менялся с 2013 года, по закону власти должны пересматривать его раз в пять лет. На основе потребительской корзины высчитывается прожиточный минимум.